Juustoleipäinen bataatti-omena-vuoka

Netistä löysin samantyyppisen, ja sitä vähän muokkailen tuli tällainen:) Helppo ja herkku!

Tein 2 uunivuokaa, joihin meni

2            isoa bataattia
3           luomuomenaa
1 dl        luomukaurahiutaleita
n. 2dl     riisi-ohrasekoitusta
4dl         luomuruokakermaa
2dl         vettä
Pari siivua juustoleipäpaloja
n.50g Luomuvoita

Kanelia
Muskottipähkinää
Suolaa
Fariinisokeria/luomuhunajaa

Lado voidellun uunivuokien pohjalle kerros bataattiviipaleita. Sekoita mausteet keskenään ja ripottele hunajan kanssa viipaleiden päälle. Lado maustekerroksen päälle omenaviipaleet, muutama nokare voita, riisi-ohrasekoitus ja sitten loput bataatit.
Kaada päälle ruokakermat ja vettä niin, että riisiohrat varmasti peittyvät. Päälle vielä mausteet ja juustoleipä sekä kaurahiutaleita.

Kypsennä 200C uunissa n.45min.

Voit paistamisen puolivälissä kaataa nestettä pohjalta päällimmäistenkin bataattien päälle, mutta hyvin ainakin mulla kypsyi alle tunnissa.

Mums!

Spiderman-kakku 6-vuotiaalle

6 vuotta sitten tunnelmat oli jännät ja erityisen ihanat - oma esikoiseni oli syntynyt juhannusaatto-aamuyön tunteina. <3
Nyt aikaa on kulunut, kaksi pikkuveljeäkin on elämäämme ilahduttamassa. <3

Toiveena oli Spiderman-kakkukuva-kakku, joten se n tein. Osaa olla jo vaativa tuo kuusivuotiaani, joten tarkkaan oli määritelty täytteet ja koristelutyyli. :D

Pursotukset luomukuohukerma-tuorejuustoa.

Pääsin muutes kondiittorikouluun, mutta päädyin sittenkin seuraamaan toista kutsumustani ja lähden luonto-ohjaajaksi, jonne tieto pääsystä tuli myös - jei! Uusi suunta elämään <3 uusi paikkakunta myös ensi viikonlopusta alkaen...Kuopio!!

Aurinkoisempaa juhannusta teille!! Täällä tihhuuttaa vettä;)

Mansikka-valkosuklaakakku

Mieheni lempikakku on mansikka-kermakakku, sitäpä siis! Tänä vuonna toiveena oli lisäksi valkosuklaata. Täytteenä siis luomumansikkahilloa, luomukermavaahtoa ja vaniljatuorejuustoa sekäpä luomuvalkosuklaata.
Pursotukset kerma-tuorejuustoa.

Koristeena myös poikien keräämiä orvokkeja! <3

Huh, nyt voi pakata kakkuvuoan, viikon päästä muutetaan!

Aurinkoista viikon jatkoa!