Porkkanapihvit
4 luomuporkkanaa
3 luomuperunaa
2 rkl hampunsiemeniä rouhittuna
n. 1 rkl luomuoliiviöljyä, kylmäpuristettua
n. 2dl luomukikhernejauhoja
mausteita
Laita vesi kattilaan jo lämpenemään ohraa varten. Raasta porkkanat ja perunat ja sekoita muiden ainesten kanssa tasaiseksi. Lisää tarvittaessa nestettä, jos taikinasta tulee liian tönkköä. Tätä versiota jatkoin kikhernejauhoilla, kun kasviksia oli niin vähän. Laita muffinssivuokiin tms. ja paista 200 C n. 20 min kunnes ovat kypsiä ja sievästi ruskeita pinnalta. Lisää ohrat kiehuvaan veteen (käyttämäni ohran kypsennysaika 20min) ja n. 10 minuuttia ennen ohran valmistumista myös punaiset linssit (keittoaika 10min). Tee uunissaolijoita odotellessa perusvalkokastike (netistä löytyy ohjeita) ja mausta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti