Ever Clean- kissanhiekkakakku (gluteeniton)

Teinpäs sitten hiekkakakun töihin vietäväksi:








Räpsin vähän töissä kuvia ja photoshoppasin ja leikkelin niitä mahtumaan A4:lle, josta teetin sitten Ullanunelmassa syötävän kuvan ja leikkelin kakun päälle:) Kuvan alla on sipaus kreemiä, samoin kuin marsipaanin alla. Pohjana on sama gluteeniton pohja kuin viikko sitten tekemässäni koirakakussa. Täytteenä vadelmia, mascarponea, kermaa, vaniljaa ja fazerinaa. Kostutettu vaniljamaidolla.


Toivottavasti maistui! :) Tämä hiekka ei todellakaan haise kissanpissalle ;)





Tässä vielä kuva töistä, siellä kakku pääsi kaltaistensa seuraan:)

Koirakakku (gluteeniton)

Gluteeniton linja jatkuu. Tässä kyseessä beagle, joka ei tosin ihan rotumääritelmien mukainen taida olla. :-p

Herkimmille keliaakikoille marsipaani ei sovi, sillä se sisältää teollisesti gluteenittomaksi tehtyä vehnätärkkelyssiirappia, mutta tässä tapauksessa sitä onneksi pystyin käyttämään.

Pohjana 3 munan kakkupohja, joista vehnäjauhot vaihdoin gluteenittomaan jauhoseokseen (Schär). Usein korvaan vehnäjauhot ihan vain perunajauhoilla, (koska niitä saa luomuna!) ja ne toimii kyllä ihan yhtä hyvin. :)

Täytteenä mascarponejuustoa, mustikoita, kermaa ja vaniljaa. Marsipaanin alla vaniljakreemi. Ja täytyy nyt sanoa, että yleensä jossain vaiheessa toivun siitä, että kakku ei näytäkään siltä, millaiseksi sen visioin, mutta tämän kakun kohdalla niin ei ole käynyt. Omasta mielestäni kakku siis epäonnistui täysin ulkomuodoltaan. Koira ei todellakaan näytä beagleltä ja muutenkin kaikenlaista (ajanpuutetta). Maku sen sijaan oli hyvä ja täytettä jäi onneksi yli kotona maisteltavaksikin.. ;)

Aurinkoista syksyn jatkoa !! :D

Seuraava kakku luvassa viikonloppuna, toivottavasti sitä sitten kehtaan esitellä ylpeydellä :D