Kuusenkerkkäpiparit (munaton)

Lunta ja valoa! Kunpa ei kaikki sulaisi viikonloppuna..

Piparitaikinan tosiaan tein lauantai-iltana ja sunnuntai-aamuna 2-, 4- ja 6-v poikasten kanssa niitä leivottiin - yllättävän sopuisasti <3

Kuusenkerkkäpiparit

Koskapa siirappia olikin vain ihan vähän, samoin kuin vehnäjauhoja, piparitaikinasta tuli hiukkasen erilainen:

4 dl        fariinisokeria
1,5 dl     luomuintiaanisokeria
1,5 dl     itsetehtyä kuusenkerkkäsiirappia
1,5 dl     vettä (tai kaurajuomaa/maitoa)
300 g    luomuvoita (tai margariinia/öljyä)
1 rkl       luomupiparkakkumaustetta (Sonnentor)
1 tl         luomukanelia
1 rkl       soodaa
3dl         luomuvehnäjauhoja
N.11 dl    luomulettujauhoja, joissa ohraa&vehnää

Kiehauta fariinisokeri, siirappi ja vesi (halutessasi myös mausteet jo nyt). Lisää voi ja anna sulaa. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää taikinaan. Anna olla kylmässä yön yli tai ainakin muutama tunti. Tästä satsista laitoin 2/3 pakkaseen ja 1/3 leivottiin.
Lettujauhojen ohra antoi kivaa makua ja ainakin kun tiesi kuusenkerkkäsiirapista, niin sekin muka vähän maistui.... ;)
Mieheni mielestä parhaimman makuisia pipareita mitä olen tehnyt :)

Eko-/kierrätysjoulukoristeita ynnämuita

Talvi on tullut, toivottavasti pysyäkseen kevääseen asti. <3 Rakastan lunta!

Leipomiset on jääneet vähemmälle (jouluun säästellessä), mutta tein kyllä illalla tämän vuoden ensimmäisen piparitaikinan - siellä se vartoo jääkaapissa aamun pikku-leipureita <3 Nuotiollekin tekisi mieli, kokeilemaan jotain uusia makeita herkkuja mitä voisi siellä paistella....tikkupulla ja suklaabanaani ei enää uppoa.

Nojuu, asiaan. Käytiinpä opiskelumielessä Taitolomat-nimisessä yrityksessä vierailulla tässä taannoin ja tulipas taas innostuttua.. Loppuunpalaneet tuikkukipot löysivät elämälleen uuden merkityksen, ssmoin vanhojen kirjojen sivut ja ylimääräiset, tarpeettomat nuotit.

Metalliset, tyhjät tuikkukipot litistettiin lehdenmuotoisiksi ja hakattiin vielä vasaralla sileiksi (luokkatovereiden mielestä paras työvaihe). Tuolla lehdet kiinnitettiin toisiinsa ohuella rautalangalla tms., mutta kunhan kerkeän noita lisää joskus tehdä, käyttänen tavallista ompelulankaa. Tuntuu ekologisemmalta, koska rautalankaa pitäisi lähteä asiasta tehden ostamaan, lankaa ei.. Lehtien väliin sai myös laittaa ylimääräisiä ei-niin-kierrätyksellisiä koristeita.

Kirjanlehdistä kerkesin leikellä ja liimailla joulukoristepallon ja himmelin. Ihanoita miun mielestä!

Kirjansivuhimmeli: Vanhan kirjan sivu leikattiin useaan osaan, jotka sitten pyöritettiin grillitikun ympärille tiiviille rullalle, liimattiin kiinni ja nykäistiin pois tikusta. Tähän himmelin alkuun meni 12 pikkurullaa. Meidän 2v ei enää seuraavana aamuna muistanut, mikä tuon hökötyksen nimi olikaan, joten sanoi tätä kyllä mummeliksi. :D

Kirjansivujoulupallo: Piirretään ympyrä kirjan sivulle ja leikataan samalla kertaa n.12 sivua. Nämä 12 ympyrää voi halutessaan käännellä niin, etteivät kaikki tekstit ole samoin päin, näyttäisi ehkä kivemmalta. Taitetaan 12 ympyrän paketti keskeltä puoliksi ja harsitaan tuota keskisaumaa pitkin eestaas. Jätä samalla ylös ripustuslenkki ja alas lenkki koristehelmille tms. Liimaa joka toisen sivun yläreuna seuraavaan sivuun ja joka toisen alareuna taas seuraavaan, niin että yhden sivun yläreuna on siis kiinni takana olevan sivun yläreunassa ja alareuna edessä olevan sivun alareunassa jne. (kuvasta selvinnee idea paremmin)



Kiitos Taitolomille muistakin hyvistä vinkeistä!!



Tässä vielä viimevuotinen kierrätysjoulukoristepostaus, kirjekuorista tehty 3D-joulutähti.
http://kissanpusu.blogspot.fi/2014/12/eko-koriste-itsenaisyyspaivaan.html

Veturi-täytekakkuva ja juna-voileipäkakkuva :)

Rakkaan 2-vuotiaan murmelini, junailijasankarin synttäreille tällaiset.

Mauiltaan aika perustyyliä: voileipäkakuissa pesto-basilika-feta-tyyppinen täyte, täytekakussa kerma-mascarpone-banaani-mango-valkosuklaa. Melkein kaikki luomua ;)

Tulis jo se talavi!