Piparimerirosvolaiva

Tehtiinpä vanhemman pojan kanssa merirosvolaiva :) Niillä oli kai just kajuutassa kokous, kun valot loisti kuvanottohetkellä.
"tämän laivan merirosvot on kilttejä, kun ne vaan varastaa karkkia ja on ilosia, mutta ne ei oikeesti varasta mittään, kun ne vaan tykkää karkista" Poikani 3v

Ihanaa joulua!

Uusi bloggerilainen! :)

Muutto hiirenkorva.vuodatus.net -blogistani on vielä kesken, mutta tervetuloa selailemaan jo siirtyneitä tekstejä:) Loput kuvat ja toivottavasti uutta tuotosta liittyen leipomiseen, luomuiluun, kasvisruokaan, kierrätykseen, kestovaippailuun tms. tms. ilmestynee piakkoin!
Kommentoikaa toki:)

Aurinkoista syksyn jatkoa!

Syksyinen 1v-kakku

Omalle poijjaalle pidettiin pikku synttärit ja sinne tuli tämä yksinkertainen kakku. Ajatuksena oli ensin väkertää marsipaanipoika vesilammikkoon leikkimään syksyn lehtien sekaan, mutta vain nuo syksyn lehdet toteutui.. Aikaa on kotiäidillä niin rajallisesti ;)





Täytteenä lähes samat kuin edellisessä. Tosin pakastemustikoita tuoreiden sijaan ja lisäksi muutama pakastemansikka :)

Tarjolla oli myös takana näkyviä, siskon väsäämiä, kanttarellituorejuusto-porkkana-rieskarullia ja marjarahkapiirakkaa.



Onnea mussukkani

Reissusta palaaville maapallokakku

Siskon poppoo palasi kans meidän reilaus-sveitsi-italia-reissulta ja teinpä heille pienen kakkusen. Täytteenä sama kuin edellisessä mustikkakakussa:)





Kuka huomaa pienehkön virheen...? :D

Mustikkakakkua

Tuoreita mummolan metsän mustikoita, tuorejuustoa, wienernougat-crushia ja luomuvispiä kätkee sisäänsä tämä kakku :)

Koristeena syötäviä krasseja.

3v-hääpäiväkakkua pukkaa

Lasten kanssa palattu interreililtä ja Italiassa lomailulta. Oli yllättävän helppoa, mukavaa ja LOMAA reilata omien 1v- ja 3v-poikien kanssa sekä siskon perheen (mies ja 2v poika) kanssa. :D Uudestaan lähtisin milloin vaan!!! Omatunto soimaa loppuelämän, kun lennettiin takaisin, muka rahallisen säästön takia, mutta loppujen lopuksi hinta ei olisi kauheasti eronnut. Parin mahdollisen hostelliyön/yöjunan verran? ;) omallatunnolla kun ei ole hintaa, niin harmittaa. Ens kerralla sit pari päivää (ja euroa) lisää matkasunnitelmaan niin päästään junaillen myös takaisin:)



..mutta siis.. takaisin omaan keittiöön! :D Heti tuli sopiva tilaisuus leipoa, kun koitti hääpäivä. "Mitä kaapeista löytyy"- periaatteella tuli tämä kakku:

Pohja on munaton, mutta ei täysin vegaani, sillä siinä on voita. Ohje oli tällä kertaa omasta päästä. Kananmunien korvikkeena käytin 2 banaania. Hyvä mehevä koostis tuli, uunissakin kohosi kivasti, eikä lässähtänyt. Yritän muistella mitä laitoin eli n. 7dl luomuvehnäjauhoja, n. 1dl luomukaakaojauhetta, 1dl luomukaurajuomaa, 100g luomuvoita, 2 tl ruokasoodaa, 1 tl leivinjauhetta, 1 tl luomuvaniljaa. Fiiliksen mukaan meni kaurajuoma lopuksi, jotta taikina olisi sopivan paksuista. 175C ja n. 40 min.





Täytteenä kakussa kaapista löytynyt piakkoin vanhentuva Piltin vararuoaksi joskus ostettu herukkasose, marianne crushia, turkkilaista jugurttia ja itse poimittuja metsävattuja:) Tomusokeri-kaakao-voikreemi "marmori"värjätyn marsipaanin alla. Pursotukset Plamilin luomu tummasuklaalevitettä, suihkaus kultaspraytä päällä. Ruusut marsipaania myös.



Tuli aika makea, mutta onhan tuo tullut syötyä ;)



IHANAA VIIKONLOPPUA KAIKILLE! <3 data-blogger-escaped-br="">


PS. Muutamia hävinneitä kuviakin saanut jo etsittyä ja lisäiltyä. lisää etsin kunhan kerkiin :)

Martti-kakku 3-vuotiaalle (Tow Mater- cake)

3-vuotias poikani toivoi synttärikakukseen Autot-elokuvan Marttia.

"Taiteilijan näkemyksellä" tuli mittasuhteet, mutta kyllähän tuo poika sen tunnisti, jotenka putkeen meni:)





Kakkupohja oli munaton ja täytteenä valkosuklaata, luomubanaaneja ja (luomu-uutta)mascarponejuustoa:) Päällys marsipaania siis.



Onnea mussukalle!

Verenpainemittari-kakku :)

Teki mieli näpertää lisää erikoisia kakkuja moottorikelkan jälkeen, joten tarjouduin tekemään eräälle työterveyshoitajalle kakun töihin vietäväksi:) 

Marsipaania koristeet, elintarviketusseilla kirjoitukset. Täytteenä mascarpone-kermavaahto-lime-mango-valkosuklaa ja maidolla kostutettu.

Palailemisiin! :)

Moottorikelekkakakku 75v-lahjaksi

Tekipä mieli pitkästä aikaa näpertää jotain pientä piiperrystä, joten päätin tehdä kummienolle 75-v-lahjaksi moottorikelkkakakun:)





Vanaha Lynx kyseessä ja valokuvien perusteella mallia sankarin omasta otettu. :) Marsipaania on koristeet, paria karkkia lukuunottamatta, ja tuulilasi on kondiittorinsokeria. "Kuolleen miehen kytkin"(?) yms. koristelugeelillä. Tukirakenteena spagettia, jotta pysyy silti syötävänä. :) Ihan tyytyväinen lopputulokseen, kerrankin:)  Sisuksissa simppelisti kermavaahto, mustikoita ja marianne-crushia, jota myös "lumi" kelkan ympärillä. Ja tavis kakkupohja.


Tässä vielä vähän lähikuvaa.. tärkeimmät, kuten bensatankin korkki, vaihdekeppi ja mittarit löytyy, ihan kaikkea en tehnyt vaikka kunnianhimoinen tavoitteeni olikin tehdä tarkka pienoismalli. :-p





Ja toiselta puolelta näkyy että on siinä telaketjutkin vai mitkälie :-p


(kuva ei vielä löytynyt :( )


Onnea vielä sankarille! :)

Herkullisen helpot luomuperunaporkkanarieskat

Keittelinpä siinä sitten joku aika sit perunoita ja porkkanoita ja aattelin, että jos tekisinkin niistä rieskaa! Kunnon peruna"letku"rieskaa kun ei täältä kaupoista saa:-p



Keitin porkkanat ja perunat vedessä ja annoin jäähtyä. Lisäsin luomugrahamjauhoja ja vehnäjauhoja fiiliksen mukaan, sekä lorauksen hunajaa ja hyppysellisen suolaa. Sen verran jauhoja, että saa kivasti jauhojen kanssa taputeltua pellille. Paistoin 275C, kun meidän uunia ei kuumemmaksikaan saa;) Alle 15min. Tuli ihanan pehmeitä ja hävisivät kumman äkkiä... :D Onkin tullut monet satsit näitä jo leivottua parin viikon aikana!



Heleppoa ja hyvvää!

Ystävänpäivän luomubebe-leivokset:)

Pitihän se sitten kuitenkin leipoa jotain vielä ystävänpäiväksikin, vaikka luulin jo minäkin vadelma-juustokakku-brownien jälkeen, ettei ihan heti makeaa tekisi mieli. No, ei sentään, olisinhan siinä tapauksessa varmaan kuumeessa tms. jos makeaa ei mieleni tekisi. :-p

Niinpä sitten kaapista löytyvistä aineksista bebeeet. :) Ohjeet on googlettamalla löydetty, pohja toisesta ja täyte toisesta. Pohjaan tuli n. 100g voita (Lidlistäkin löysin vahingossa luomua:)), jonka vatkasin vaahdoksi ja lisäsin siihen n. 3dl luomuvehnäjauhoja, joihin oli sekoitettu leivinjauhetta hyppysellinen. Paistoin 175 n.15min sydänsilikonivuoassa, kun ei kertiksiä ole eikä metallisiakaan. Täytteeseen vatkasin myös 100g voita vaahdoksi ja lisäsin siihen 1 dl sokerilientä (=kuumaan veteen 0,5dl sokeria). Päälle tuli vielä ruokotomusokeri+vadelmansulamisvesi-mössö ja poika koristeli nonparelleilla:)

Mums! Aurinkoista viikon jatkoa! :)

Luomuiset vadelmamustikka-juustokakku-browniet ja eka sokerikoristeeni:)

Nimiäisjuhlista makumuistiin jäänyt siskon tekemä ihana kakku oli pakko toteuttaa, kun siinä oli sopivasti ystävänpäivään sointuvaa vaaleanpunaista väriä. Päätin tehdä sen jo etukäteen viime viikonloppuna, kun vauvillakin oli kuukausipäivä:)

Kalorit kulutin kätevästi jo etukäteen käymällä kaupassa kävellen, kun bussi maksaa hurumycket, kera yhden nukkuvan vauvan på vaunut ja yhden taaperon på pulkka (joka on vieläpä rikki ja keräsi kaikki lumet ja kivet kyytiin). Lenkin kesto vähän yli tunnin :D Kätevää, kun on "lähikauppa" :-p

Kakun ohje on otettu lähes suoraan kirjasta, joten ohjeen saa kysymällä, kun en kehtaa sitä tänne levittää :-p Kirjan nimi on Leivonnaisia herkkusuille :) Ideana siis browniepohja, juustokakkuosa päälle ja uuniin ja jäähdyttyään päälle vielä kermavaahtoa kera vattujen, mustikoiden tms, itse laitoin myös tuorejuustoa. Mascarponea oli tarkoitus laittaa, mutta sitä ei meiän lähikaupasta löytynyt.

Päälle keittelin sokerilientä ja "valutin" siitä koristeita, erilaisia kiekuroita ja kiemuroitakin kaulimen ja kynien ympärille, mutta ilmeisesti liemeni ei kuplinut tarpeeksi kauan, sillä eivät pysyneet oikein kasassa. :/ Kuvan oton verran just!  Tässä vielä toinen kuva mustikoiden kera.

Luomu-omena-mustikka-viinimarja-karviais-puolukka-rahkapiirakka! :D

Poijjan kanssa tehtiin taas tällä aiemminkin käytetyllä ohjeella piirakka:)

Lautasella kera ihanan luomu-uutuuden (ainakin meidän kaupassa), mustikkasorbetin! <3

 

Luomukesäkurpitsa-härkäpapukiekkoset:)

Edellisviikolla keittelin härkäpapuja isomman satsin, ja niistä tein tällaisia kesäkurpitsahärkäpapukiekkoja:)

Niihin tuli siis (luomu-) härkäpapumössöä, kesäkurpitsa- ja porkkanaraastetta, mausteita, suolaa, korppujauhoja ja grahamjauhoja, taisin laittaa lirauksen luomuruokakermaa? (joten se siitä vegaanista..) Kesäkurpitsasta kuorin pitkittäin viipaleita, jotka asettelin spiraaliksi muffinssivuoissa olevien seosten sisään:) Lisukkeena oli paistos, jossa oli (luomu-) perunoita, valkosipulia reippaasti, sipulia ja paahdettuja auringonkukansiemeniä. Ihan hyvvää tuli :)

Luomu-ruuneberit metsävatuilla

Pitihän se sitten eilen leipoa ruuneberejä, vaikka edelleen on "leipomiskielto" voimassa.. Tein kylläkin vain säälittävät 8 kpl kera innokkaan 2,5v avustajani, joista ei paljoa kilot karttuneet :D

En ole suuri hillon ystävä, joten hilloa ei kaapeista löytynyt. Pakasteesta löytyi sen sijaan pikkuisia metsävattuja, joita pojan kanssa sydämen muotoisten (ei sekään kohta mennyt siis oikein ;)) torttujen päälle ripoteltiin ja ruokotomusokerisydämet vielä ympärille. Illalla teki kyllä mieli leipoa toinen satsi iltamursuamiseksi.. mutta sain hillittyä itseni;D

Pakkasta on meinannu olla tässä viime aikoina.... No tänään onneksi päästiin vauvelinkin kanssa kunnolla ulos, ilman michelinukko-meininkiä..

Aurinkoista viikkoa! :)

Neljän marjan sydänhyydykkeet (agar agar)

Kaivoinpa pakkasesta vitamiinipommin eli punaisia viinimarjoja, karviaisia, puolukoita ja mustikoita. Tavallaan ollaan sovittu (kilojen takia) etten leipois kauheesti mitään, mut päätinpä kuitenkin leipoa jotain terveellistä.....





Teinpä siis kaksi eri sosetta vähän sulaneista marjoista, lisäsin niihin vaahdotetun kookoskerman puoliksi ja (luomu-uutuus-)maitorahkan sekä tomusokeria. Agar agaria laitoin kuumaan veteen ja sitten sekoitin soseisiin. Maitorahkan toki kun korvais vaan vastaavalla kasvipohjaisella niin sais helposti vegaanin, mutkun ei semmosta ollunna just.


Aluksi tein hyydykkeen isoon vuokaan, mutta ei se sitten oikein hyytynytkään tarpeeksi. Horiskona taisin laittaa agaria liian vähän. Viimeksi Daim-kaku(i)ssa toimi hyvin nimittäin:)


Maisteltiin mössöä jo suoraan vuoasta parin tunnin kuluttua ja sit siirsin osan pieniin sydänvuokiin ja pakkaseen hetkeksi. Hyviä tuli ja 2,5v pojallekkin maistui vaikka sokeria oli tuskin nimeksi! Ehkä siksi kun oli itse auttamassa äitiä kakun teossa:) <3 data-blogger-escaped-mums="" data-blogger-escaped-p="">

Pirtsakka pinkki pipo..

Pinkkiä lankaa ja päätä paleli. 80 silmukkaa oli liian iso tästä langasta ja niillä puikoilla mutta tulipahan ihanan "lötkö" pipo :) Aluksi 2o2n vähän aikaa ja sit sileää neuletta tein fiiliksen mukaan muutamalla kavennuksella lopussa ja sit vaan vedin loppusilmukat sumppuun. :)

Tässä kuvassa -17 pakkasta, onneksi ei tuullu, muuten ois ollu pää jäässä ;)

Sallads mix eli salaattisekoitus- sämpylät:)

Hurjan viljaiset - luomusämpyläjauhopussin ohjeella tehdyt sämpyläiset,

joissa lisänä Gogreenin sallads mix-pussi, jossa mm. eri siemeniä ja ainakin cashew-pähkinöitä:) Hyväksi havaittu yhdistelmä:)

Ja tässä myös 2,5v:n tekemät "sämpylät" uunituoreena.. <3

 

Luomuinen suklaa-porkkanakakku kookossuklaasydämellä

Sattuipa eräänä perjantai-iltana, että isompi lapsukainen oli lähtenyt mummolaan ja pikkuisempi tapaus veteli hirsiä ja mieskin oli töissä. Alkoipa yllättäen (?) tehdä mieleni makeaa..

jotenka porkkanakakkua syntyi tummalla luomusuklaalla höystettynä ja sisälle vielä päätin kaivertaa kolon ja täyttää sen kookoskerma+luomukaakaojauhe+ruokotomusokeri-mössöllä. Päällekkin asti piti vielä levittää sitä tummaa suklaata ja vielä kaakaojauhetta ja tomusokeria... :) Oli kakkukehittely lähes terveellistä kuitenkin, sillä olihan siinä kuitenkin luomuporkkanaraastetta. :)

Virkattu kori vanhoista pyjamahousuista ja t-paidasta:)

Kokeilimpa viimein virkata risoista vaatteista korin ja kokeiluversioltahan se näyttää, mutta nyt ainakin tiedän, että niin on mahdollista tehdä:D Maton vois seuraavaksi tehdä risoista farkuista:) Tämä oli aikalailla fiiliksen mukaan tehty, numeron 5 puikolla, kun isommat oli hukka vienyt. Vaatteet leikkasin n. 1,5cm (välillä kyllä paljon leveämpääkin) kuteeksi.

Innostuin! :)

Miehen villatakki viimein valmis:)

Kestihän siinä, mutta sain kuin sainkin viimein valmiiksi miehen aikaa sitten pyytämän villatakin..olihan se jo ennen joulua päättelyä ja nappeja vaille valmis, mutta nyt sitten loputkin.. Ohje oli jostain vanhasta käsityölehdestä, hieman muokaten. Jos joku kaipailee lehden numeroa, voin sen etsiä! :) Lanka oli jotain "ekohenkistä", kuitenkin novitaa.

Toiveissa oli siis reilun kokoinen, rento takki (hölttänä, niinkuin meillä sanotaan) parilla isolla napilla ja tietenkin isohkolla hupulla. :) Kisu päätti tulla poseeraamaan myös <3

Ja tässä vielä omistajansa päällä:) salamalla kuvattu, näyttää vähän hassulta., ylhäällä oikeamman värinen. :-p

Maca-pallot, joista tulikin tyrnipallot

Joululomalla sisko teki jostain saamallaan ohjeella macapalloja, joihin tuli siis macajauheen lisäksi ainakin rusinoita, taateleita, viikunoita ja kaakaojauhetta.. Niinpä sitten itsekin aloin niitä tekemään, kunnes huomasin, että siskonen oli ottanut macajauheen mukaansa. :D Teinpä sitten kotimaisemman version tyrnirouheella:) Eivät siis sisällä sokeria ollenkaan nämä, superfoodia on, "mutta" hyviä :)

Joulupöydän "ruusuhyydyke" :)

joka siis sisältää porkkanaa, parsakaalia, kukkakaalia ja vähän värinä punajuurta. :) Toisessa leipävuoassa tehdyssä punajuurta lukuunottamatta samat aineet, sekä kerrosten välissä mantelirouhetta.Kertokaa hyvä vegaaniversio, jos tiedätte, näissä on nääs pari luomukananmunaa.

Tyyne-mummin tortut eli äidin tortut...:)

Kokeilinpa ensimmäistä kertaa äitini äidin torttureseptiä, luomuaineksilla tietty, jolla äitini on tehnyt kaupan torttujen rinnalle näitä ihanuuksia niin kauan kuin muistan:) Kaupan tortut hajoavat käsiin, mutta nämä ovat vähän kuin pikkuleipätaikinaa ja keskelle tulee luumuhillon sijaan rusinakiisseliä :) Onnistui yllättävän hyvin ja äkkiähän ne meni...

Pipari-Martti / Gingerbread Tow Mater :D

Autot-elokuvasta tuttu Martti piti saada pipariversiona, sanoi poika, kun kysyin mitä tänä vuonna tekisin. Muumitaloa olin itse ajatellut, mutta jotenkin arvasin ettei se tulisi toteutumaan...

Sain sentään vähän taka- ja sivuikkunoita tehdä notta sisälle ois voinu jonkun valon laittaa vilkkumaan (aavevalon?), mutta niinhän se sitten unohtui ;D Ihan hauska tuli ja poikakin sen jopa hyväksyi Martiksi. Karkkiakin saatiin lavalle ihan tarpeeksi hammaspeikkoa houkuttamaan..

Niin ja hävettää edes myöntää, mutta teinpä tänä jouluna ekan oman piparitaikinani :) Ja parempaahan siitä tuli kuin kaupan (ydinvoima-)taikinasta.. taikinaakin sai maistella runsaasti, että onko ne maut kohdallaan vaiko eikö.... ;)

Hääkakun koriste <3

Sain kunnian tehdä siskopuolen häihin kakunkoristeen. Onneksi häät eivät olleet järin suuret, sillä visioni ei taaskaan aivan toteutunut koristeen kanssa. Hanskat meni tiskiin pari kertaa ja aika jotenkin ei ole lisääntynyt toisen lapsen myötä ;) Mitä kummaa... :-p

Tässä kuitenkin koriste, edestä ja takaa.

Meiän vauvan nimiäistarjoilut

Hieman jäljessä tulee tämäkin päivitys, mutta....

Toinen pikku poitsu päätti meille syntyä ja piristää maailmaa lehtien tippuessa puista ja tehdessä maailmasta muuten niin tylsän värittömän. <3 data-blogger-escaped-p="">


Hän sai nimekseen Leo, joka leijonan muodossa koristeena antoi viimeisen vihjeen myös vieraillemme, joilta nimeä ensin arvuuttelimme ;) Kakku on päällystetty kookoskermalla ja valkosuklaalla ja on siis muuten vegaani kakku noin niinku muuten :) Itse kakussa on banaania, ananasta ja pekaanipähkinää ja taisi siellä välissäkin olla sitä kookoskermaa.. En enää ihan varmaksi muista:D



Tarjolla oli myös suklaatrilogia, joka oli erilainen kuin edellinen tekemäni, suklaisempi tällä kertaa, muttei vieläkään aivan se täydellinen.. ja varsinkaan kuvasta ei oikein erotu kerrokset.. kokonaiskuvasta alempana näkyy paremmin. <3 data-blogger-escaped-p="">

Seuraavat ihanaiset ovat itseasiassa siskoni tekemät, mutta laitan kuvan silti, koska ne oli aivan ihania, ja olin henkisesti läsnä kun nämä herkut valmistuivat ;) ja varsinkin tuhoamisvaiheessa autoin reippaasti...


















Ja kokonaiskuva tarjoiluista, joiden tekoon osallistui myös siskopuoli ja äitini:)

Kyseiset kolme kakkua ovat oikeastaan kaikki samasta kirjasta, tosin vähän sovellettuna nuo minun tekemäni. Jos joku ohjetta kaipailee, sen saa kysymällä:)