Kantoliinaloita.. :D

Minusta tuli kantoliinafani jo ennenkuin lapsi syntyi :)

Harjoittelin pari kertaa pehmolelulla sitomista ja poitsu pääsikin viikon ikäisenä ekan kerran kantoliinaan:) Ja äitikin ekan kerran ulos synnytyksen jälkeen:)

Ekaksi oli käytössä tämä trikoinen liina, joka löytyi huutonetistä. Oli tosi kätevä tuo joustava kangas, kun ei vielä oikein hallinnut sidontoja, ettei vaan sido liian tiukalle. Aluksi poitsu nukkui muutaman tunnin pätkiä siinä, kun kävin vaikkapa Ruohonjuuressa :D



Nyt on ollut Didymoksen kudottu luomukantoliina käytössä pari kuukautta. Haaveilin juurikin tuosta "Punaiset Lehdet"- liinasta pitkään (lue=säästin siihen rahaa), ja kyllä se on hyvä ollutkin! ja kaunis:)

Haaste! Anna hyvän kiertää :)

Lavimalta on tämä kopsailtu :) ELI..

Lupaan askarrella tai ommella tai pistellä tai virkata tai neuloa tai... jotain kolmelle (3) ensimmäiselle tähän viestiin kommentoineelle. Lahjan / yllätyksen saat tämän vuoden aikana, viimeistään joulukuussa 2010. Samalla liityt itse ketjuun ja ilmoittaudut omassa blogissasi laittamaan hyvän kiertämään kolmelle ensimmäiselle.

Kommentin ilmestyttyä ilmoitan sähköpostin, johon ilmoittaa osoitteesi. :)

Kikhernemureke rucolajugurtin kera

Kun nyt vihdoin sain blogin aikaiseksi, tulee varmaan tehtyä ruokaakin enempi eikä vain keskityttyä leivontaan... :-p

Tässä hyväksi todettu ruoka:)

4-6 hlölle (tai kahdelle tosi syöpölle (lue=minulle&miehelle))



2    tlk    kikherneitä, 400g

6            keitettyä perunaa, 600g

2            valkosipulin kynttä

1            chilipalko

1            vihersipuli

1 nippu persiljaa

2            munaa

suolaa

pippuria

voita vuokaan

200  g  rucolaa

3      dl  ruoanvalmistusjugurttia (itse kyllä käytin ihan vaan maustamatonta luomujugurttia)

1           omena



Valuta kikherneet. Kuori ja pilko perunat. Silppua valkosipulit. Huuhdo chilipalko, poista siitä siemenet ja pilko hienoksi. Suikaloi vihersipuli ja silppua persilja.

Laita kaikki ainekset monitoimikoneeseen ja soseuta. Mausta suolalla ja pippurilla. (Itse en soseuttanut kaikkia kikherneitä, niin on vähän mitä pureskella)

Voitele uunivuoka ja painele seos vuokaan. Kypsennä 175-asteisessa uunissa 30 minuuttia.

Ota uunista ja leikkaa mureke paloiksi. Levitä pinnalle jogurtti, johon on sekoitettu pilkottu omena ja silputtu rucola. Tarjoa kylmänä tai lämpimänä.

Tällä kertaa tästä tuli vähän lätty, kun laitoin perunoita niin vähän.. mutta hyvää oli! :)  nyt en valitettavasti kyennyt luomuruokaan kuin osittain..

Ihana vauvanpeitto :)

Maanantaina sain vihdoin aloitettua peiton neulomisen vauvelille, jolla olis kuukauden päästä laskettu aika :) Innolla ja suuuurella uteliaisuudella odotan tämän uuden pienen ihmisen tapaamista ja paljonpaljon rakkautta tähän peittoon neulon:)

Ohje on uudesta Modasta (2/2010), tosin teen kotimaisella langalla enkä Modassa mainitulla.

 

 

Tässä vaiheessa tällä hetkellä :) nyt vähän läjässä, mutta eiköhän siitä ihan hauska tule. Yllättävän helppo on tehdä tuota konttineuletta, kun näytti muka vaikealta kuvassa. Lähinnä pitää vaan kääntyillä koko ajan eestaas. :-p

 

Samalla kovasti suunnittelen pääsiäiseksi kakkua raeruoho-teemalla, johon inspiraation sain pari viikkoa sitten täältä :)

 

Hyvää viikonloppua! :D

 

No ny se on valamis :)

Oma "vaavi" heti tutkimassa serkun peittoa. :) Jee, ylihuomenna pääsee katsomaan uutta pientä ihmettä <3

 

6kk- ja 25+25v-kakku

Vihreätä marsipaania jäi häistä yli, jotenka lätkäistiin se kakun päälle:) Koristeeksi mandariineja oetkerin kimalteella koristeltuna. Kuviokaulimella kokeilin vähän tehdä pientä kuviota marsipaanin pintaan.. ehh. :D

Ihanan mehevä (mustikka)rahkapiirakka

 

Elikkäs

8    dl     luomuvehniksiä

4    dl     luomusokeria

3    tl      leivinjauhetta

1    tl      soodaa

2    rkl    luomuvaniljaa

250 g    sulaa luomumargariinia/voita

Ainekset sekoitetaan keskenään ja jaetaan kahteen osaan. Toiseen puoliskoon lisätään

1            luomumuna

2    dl    luomupiimää

ja taikina levitetään uunipellille. Toinen puolisko "murustellaan" täytteen päälle viimeisenä.  Täytteeseen tulee

2  prk    rahkaa

2   dl     luomusokeria

2           luomumunaa

             luomuvaniljaa maun mukaan (paljon!)

             (itsepoimittuja) mustikoita, karviaisia, vattuja, mitä vaan:)

Täytteen päälle ripotellaan mustikat ja se toinen puolisko taikinasta. Piirakkaa paistetaan 200C puolisen tuntia. Njam!

 Tämän voi helposti tehdä munattomana, jättämällä yksinkertaisesti munat pois, mutta niin paljoa piirakka ei toki silloin kohoa. Itse olen alkanut tehdä ilman kananmunia kaiken minkä vain pystyy, kun alkaa ahdistaa....

Piparikarkkilaatikot viinikumi-ikkunoilla

Jouluisia tuliaisia tehtiin siskon kanssa. Viinikumikarkeista ikkunat niin voi vähän jo etukäteen ennen laatikon avaamista nähdä, että mitä tuleman pitää ;)

omena-mandariini-Hippmarjajugurtti-hyydyke nutellasydämellä :)

En kyllä mitenkään muista muuta ohjetta, mutta nutellasydämen tein ihan vain niin, että laitoin vain puolet ensin mössöstä, jonka päälle levitin ohuen "pötkön" nutellaa ja sitten loput mössöt. Siihen päälle laitoin vielä muutamia omena- ja mandariinilohkoja. Tämä oli sellainen "mitä kaapista löytyy"-juttu. :D

Valkosuklaa-daimkakku

Hellapoliisin ohjeella tehty iiiiihana kakku :D www.hellapoliisi.fi

Pipari-asuntoauto

Joskus vuonna peruna siskon kanssa tehty asuntoauto. Viinikumikarkeista tehty ikkunat ja valot. :) Possulta tuo kai enempi näyttää.. :D

Hääkakku nro 2

Tässä Ullan Unelmasta tilattu syötävä kuva. Reunalla luomukermavaahtopursotukset, kakkukin luomuaineista (paitsi rasva, jota ei ollut luomuna). Marsipaanikaan ei luomua. Kakun tyypit kyllä muuten aika luomuja ;) Itse en siis kylläkään kerinnyt olla tätä kakkua tekemässä, muuta kuin pohjat paistoin (morsian kun olin). :)

Kääretorttupohjista siis koottu, välissä valkosuklaamousse+mansikkahillo. Kuvan alla sokerikreemi.

Synnytyskakku /vauvakakku :-p

Ensimmäistä kertaa marsipaanin kanssa tekemisissä kesäkuussa 2009 - uusi ystäväni!

Tämä kakku siis tehty synnytyksen ollessa käynnissä.. Muutaman minuutin välein kirjottelin paperille kellonaikoja ylös, supistusten välissä, ja sitten välissä tein ruusua ja vauvaa. Seuraavana yönä sitten teinkin vähän isomman vauvan kuin tämä tässä :D

Peruskääretorttupohja kakussa ja välissä mansikkahilloa. Sokerikreemi marsipaanin alla.

Banaani-nutella-toblerone-kääretorttu :)

Peruskääretorttutaikina, jossa täytteenä banaania, nutellaa, tobleronea, Flora Vanillaa (jota myös päällä).

Marmoroitu vadelmasuklaamoussekakku

Teinpäs poikani 8kk kunniaksi suklaakakun.

En malttanut pakastaa pohjaa vaan kokeilin marmorointia sulalle kakulle, joten pieleenhän se meni. Hyvää oli kuitenkin! Ohje ihanasta "Intohimona suklaa"- kirjasta.

Höyrytetyt vegenyytit ja couscous-cashew-tornit

Sainpas vihdoin aikaiseksi kokeilla näitä! Kokkimieskin tykkäsi:-p

Ohje on kirjasta "Terveellistä kasvisruokaa" (Cathrine Schück) mukaillen tehty..

Tässä alkuperäinen ohje



Neljälle

2    dl    punaisia linssejä

1           sipuli

öljyä tai voita paistamiseen

1    dl    kurpitsansiemeniä   (itse ostin valmiin pussin, jossa sekä kurpitsan-  että pinjansiemeniä)

1    tl     karria

4    dl    kasvislientä kuutiosta

1    dl    pinjansiemeniä

(1    dl    juustoraastetta, jos haluat vegaanin version, jätä pois tai korvaa vastaavalla)

suolaa ja pippuria

paksoin tai kiinankaalinlehtiä   (itse käytin savoijinkaalia)

Huuhdo linssit. Kuori ja silppua sipuli. Kuullota sipuli ruskistamatta tilkkasessa öljyä tai voita. Sekoita joukkoon linssit, kurpitsansiemenet ja karri. Lisää kasvisliemi. Kypsennä kunnes linssit ovat pehmeitä.

Lisää pinjansiemenet. Ei haittaa vaikka kiehuvat rikki, koska seos soseutetaan. Anna jäähtyä ja soseuta juuston kanssa. Suolaa ja pippuroi.

Muotoile taikinasta pieniä pyöryköitä ja asettele paksoin tai kiinankaalin lehdille. Höyrytä pyöryköitä bambukorissa (itse käytin höyrytyskattilaa) kiehuvan veden yllä, kunnes ne ovat kuumia myös sisältä.



Mums! Lisäsin muutes täytteeseen soijarouhetta.



Tornit tein laittamalla couscous-cashewmössöä öljyttyyn pieneen kahvikuppiin ja kumoamalla lautaselle.

Tässä tuoreempi versio hieman eri makumaailmalla, ja nuudelipössiksellä:)

Miss Des(s)ert

Ajattelinpa osallistua Miss Cup Cake 2010 kisaan seuraavanlaisella muffinssilla. Huom. sanaleikki nimessä :-p

Kamerakakku, tiramisu ja juustokakku

Iskän 65-v juhliin tein siskoni kanssa kamerakaakun, johon tilattiin Ullanunelmasta syötävä valokuva (kesän häissä ne hyviksi todettuamme) isästä ottamassa kuvia :)

Perusmunakakku ja täytteenä olla mansikoita ja kermavaahtoa. Kamera marsipaania, jota värjättiin muistaakseni (heh) Kick-patukoilla, kun ei elintarvikeväriä sillä hetkellä ollut tarjolla:)

Kuvassa myös iiiiihana tiramisu ja siskon tekemä lakritsijuustokakku. Kysy reseptejä, jos kiinnostaa!

Marsipaanikoristeita..

Oman vaavin ristiäiskakkuun marsipaanivauva ja nalle köllöttelemässä lehdellä :)

   (EDIT 1/2012 muut kuvat vielä etsinnän alla, sorry!)

Marsipaanikamera iskän 60v-kakkuun :)



Liljoja..



Liljat, kalloja, ruusu ja lumme.....



Kutimet :)



Tällä osallistuin Miss Cup Cake 2010 kisaan.. saa nähhä miten käy.. :)



Vauvakakkuun tuleva marsipaanivauva lumpeenkukassa..



Tuparikakkuun tulevat (jos eräs neiti nyt joskus pitäis ne tuparinsa :-p ) koristeet, ruisleipä ja suolasirotin.. Homehtuvat kohta kaappiin ;)



Massullaan oleva marsipaanivauva. Piti alunperin tulla lummekakkuun, mutta jää nyt toistaiseksi odottelemaan, kun en ollut lopputulokseen tyytyväinen. :-p

marsipaaninallet oman poijjan 1v-kakkuun ja taustalla EHKÄ kummipojan ristiäiskakkuun tuleva keijuvaavi:)

Piparilaavu

Mustikkavaniljapiilot

Ainekset (16kpl)

Pohja

n. 4  dl    luomuvehnäjauhoja

1      dl    luomuperunajauhoja

1      dl    luomusokeria

200  g    luomumargariinia (tai voita)

Täyte

1 ½  dl    luomukermaa

1              luomumunankeltuainen

2       tl     luomusokeria

1      rkl    luomuperunajauhoja

2      tl      luomuvaniljaa

mustikoita

Koristeluun

tomusokeria



Pohja: Sekoita vehnäjauho, perunajauho ja sokeri. Paloittele rasva seokseen. Sekoita tasaiseksi ja anna taikinan vetäytyä jääkaapissa noin puoli tuntia.

Täyte: Sekoita kaikki ainekset vaniljaa lukuunottamatta kattilassa. Hauduta paksuksi koko ajan sekoittaen. Jäähdytä seos kylmässä vesihauteessa. Mausta vaniljalla.

Säädä uuni 200 asteeseen. Kauli taikinasta noin 2 mm:n paksuinen levy. Voitele muffinssi tms. vuoat ja painele noin puolet taikinasta niiden pohjalle.

Täytä vuoat vaniljatäytteellä, ripottele päälle mustikoita ja peitä taikinakuorella. Paista vuokia uunin alaosassa oin 15 minuuttia.

Kumoa vuoat lämpiminä varovasti (taikina murenee helposti) ja anna jäähtyä. Siivilöi sydänten päälle tomusokeria juuri ennen tarjoilua. Voit valmistaa näitä pari päivää etukäteenkin, mutta säilytä niitä silloin vuoissa jääkaapissa.

Mums!

Jalkapallokakku

Tästä piti tulla ManU-kakku fanille sekä samalla omalle 9kk täyttäneelle pojalle, mutta en sit kerinny tehä mitään punaista tähän. Jalkapallo kuitenkin:)

Reunukset valkosuklaata, hiekka keksimurua ja muuten marsipaani jalkapallo ja päällys. Sisällä suklaamoussea ja banaania.

Brasiliakakku/palmukakku/lomakakku...

Tänään luvassa sitten iso pläjäys kuvia takautuvasti, kun nyt vihdoin sain blogin aikaiseksi :)

Tässäpä ensimmäisenä kuukauden Brasiliassa lomailleille kakku kotiinpaluun kunniaksi.

Pääsin kokeilemaan marsipaanin marmorointiakin, joka ei kyllä ihan onnistunut niinkuin piti, mutta tyytyväinen olen silti. Kaikki koristeet marsipaania kookoksia, hiekkaa, sokerihelmiä ja ukkeleiden hiuksia lukuunottamatta. Meressä käytetty myös kimalletta sekä muutenkin koristeiden päällä.

Itse kakku on ihan normaali munakakku, täytteenä suklaamoussea. Pohjasta tein vihreää elintarvikevärillä.