Jätäthän käynnistäsi kommentin :D

lauantai 3. lokakuuta 2015

Luomuporkkana-cashew-muffinssit suklaaruusuilla ja suklaahämähäkeillä ja mesiangervovivahteella ;)


Teki mieli leipoa lasten kanssa jottain herkkuja lauantai-illan ratoksi:) Koskapa edellisviikon porkkanakakku kummitteli edelleen mielessä, pohjataikinasta tuli aikasta samanlainen. Pojat toivoivat hämähäkkejä ja seittejä, joten tämmöisiin päädyttiin. Kakun kypsymistä ei oltais jaksettu odottaa, joten muffinssien muodossa taikina saatiin äkkiämpää uunista ulos ja parempiin suihin! ;)

Itse halusin suklaahämähäkkien ja tomusokeriseittien lisäksi jotain naisellisempaa väkerrystä, joten tein mesiangervolla säväytetyn täytteen ja luomusuklaamassasta pieniä ruusuja sen päälle. Lehtien virkaa toimittivat cashew-puolikkaat. Onko ne nyt siis cup cakeja?

Taikina siis tehty edellisviikon porkkanakakun tyyliin, joskin öljyä oli vain desi, niin sulatin voita lisäksi. Inkivääriä laitoin tähän myös. Uunissa olivat n.30 min ja lämpöä oli n.225C. Ainekset luomutuotantoa paitsi leivinjauhe, ruokasooda, tomusokeri ja glukoosisiirappi, jota siis tuossa  suklaamassassa.

6-vuotiaani hämähäkkitaiteilu :)


Loppuun vielä päivän ruskafiilistelyjä. <3

Aurinkoista syksyn jatkoa!