Moottorikelekkakakku 75v-lahjaksi

Tekipä mieli pitkästä aikaa näpertää jotain pientä piiperrystä, joten päätin tehdä kummienolle 75-v-lahjaksi moottorikelkkakakun:)





Vanaha Lynx kyseessä ja valokuvien perusteella mallia sankarin omasta otettu. :) Marsipaania on koristeet, paria karkkia lukuunottamatta, ja tuulilasi on kondiittorinsokeria. "Kuolleen miehen kytkin"(?) yms. koristelugeelillä. Tukirakenteena spagettia, jotta pysyy silti syötävänä. :) Ihan tyytyväinen lopputulokseen, kerrankin:)  Sisuksissa simppelisti kermavaahto, mustikoita ja marianne-crushia, jota myös "lumi" kelkan ympärillä. Ja tavis kakkupohja.


Tässä vielä vähän lähikuvaa.. tärkeimmät, kuten bensatankin korkki, vaihdekeppi ja mittarit löytyy, ihan kaikkea en tehnyt vaikka kunnianhimoinen tavoitteeni olikin tehdä tarkka pienoismalli. :-p





Ja toiselta puolelta näkyy että on siinä telaketjutkin vai mitkälie :-p


(kuva ei vielä löytynyt :( )


Onnea vielä sankarille! :)

Herkullisen helpot luomuperunaporkkanarieskat

Keittelinpä siinä sitten joku aika sit perunoita ja porkkanoita ja aattelin, että jos tekisinkin niistä rieskaa! Kunnon peruna"letku"rieskaa kun ei täältä kaupoista saa:-p



Keitin porkkanat ja perunat vedessä ja annoin jäähtyä. Lisäsin luomugrahamjauhoja ja vehnäjauhoja fiiliksen mukaan, sekä lorauksen hunajaa ja hyppysellisen suolaa. Sen verran jauhoja, että saa kivasti jauhojen kanssa taputeltua pellille. Paistoin 275C, kun meidän uunia ei kuumemmaksikaan saa;) Alle 15min. Tuli ihanan pehmeitä ja hävisivät kumman äkkiä... :D Onkin tullut monet satsit näitä jo leivottua parin viikon aikana!



Heleppoa ja hyvvää!

Ystävänpäivän luomubebe-leivokset:)

Pitihän se sitten kuitenkin leipoa jotain vielä ystävänpäiväksikin, vaikka luulin jo minäkin vadelma-juustokakku-brownien jälkeen, ettei ihan heti makeaa tekisi mieli. No, ei sentään, olisinhan siinä tapauksessa varmaan kuumeessa tms. jos makeaa ei mieleni tekisi. :-p

Niinpä sitten kaapista löytyvistä aineksista bebeeet. :) Ohjeet on googlettamalla löydetty, pohja toisesta ja täyte toisesta. Pohjaan tuli n. 100g voita (Lidlistäkin löysin vahingossa luomua:)), jonka vatkasin vaahdoksi ja lisäsin siihen n. 3dl luomuvehnäjauhoja, joihin oli sekoitettu leivinjauhetta hyppysellinen. Paistoin 175 n.15min sydänsilikonivuoassa, kun ei kertiksiä ole eikä metallisiakaan. Täytteeseen vatkasin myös 100g voita vaahdoksi ja lisäsin siihen 1 dl sokerilientä (=kuumaan veteen 0,5dl sokeria). Päälle tuli vielä ruokotomusokeri+vadelmansulamisvesi-mössö ja poika koristeli nonparelleilla:)

Mums! Aurinkoista viikon jatkoa! :)

Luomuiset vadelmamustikka-juustokakku-browniet ja eka sokerikoristeeni:)

Nimiäisjuhlista makumuistiin jäänyt siskon tekemä ihana kakku oli pakko toteuttaa, kun siinä oli sopivasti ystävänpäivään sointuvaa vaaleanpunaista väriä. Päätin tehdä sen jo etukäteen viime viikonloppuna, kun vauvillakin oli kuukausipäivä:)

Kalorit kulutin kätevästi jo etukäteen käymällä kaupassa kävellen, kun bussi maksaa hurumycket, kera yhden nukkuvan vauvan på vaunut ja yhden taaperon på pulkka (joka on vieläpä rikki ja keräsi kaikki lumet ja kivet kyytiin). Lenkin kesto vähän yli tunnin :D Kätevää, kun on "lähikauppa" :-p

Kakun ohje on otettu lähes suoraan kirjasta, joten ohjeen saa kysymällä, kun en kehtaa sitä tänne levittää :-p Kirjan nimi on Leivonnaisia herkkusuille :) Ideana siis browniepohja, juustokakkuosa päälle ja uuniin ja jäähdyttyään päälle vielä kermavaahtoa kera vattujen, mustikoiden tms, itse laitoin myös tuorejuustoa. Mascarponea oli tarkoitus laittaa, mutta sitä ei meiän lähikaupasta löytynyt.

Päälle keittelin sokerilientä ja "valutin" siitä koristeita, erilaisia kiekuroita ja kiemuroitakin kaulimen ja kynien ympärille, mutta ilmeisesti liemeni ei kuplinut tarpeeksi kauan, sillä eivät pysyneet oikein kasassa. :/ Kuvan oton verran just!  Tässä vielä toinen kuva mustikoiden kera.

Luomu-omena-mustikka-viinimarja-karviais-puolukka-rahkapiirakka! :D

Poijjan kanssa tehtiin taas tällä aiemminkin käytetyllä ohjeella piirakka:)

Lautasella kera ihanan luomu-uutuuden (ainakin meidän kaupassa), mustikkasorbetin! <3

 

Luomukesäkurpitsa-härkäpapukiekkoset:)

Edellisviikolla keittelin härkäpapuja isomman satsin, ja niistä tein tällaisia kesäkurpitsahärkäpapukiekkoja:)

Niihin tuli siis (luomu-) härkäpapumössöä, kesäkurpitsa- ja porkkanaraastetta, mausteita, suolaa, korppujauhoja ja grahamjauhoja, taisin laittaa lirauksen luomuruokakermaa? (joten se siitä vegaanista..) Kesäkurpitsasta kuorin pitkittäin viipaleita, jotka asettelin spiraaliksi muffinssivuoissa olevien seosten sisään:) Lisukkeena oli paistos, jossa oli (luomu-) perunoita, valkosipulia reippaasti, sipulia ja paahdettuja auringonkukansiemeniä. Ihan hyvvää tuli :)

Luomu-ruuneberit metsävatuilla

Pitihän se sitten eilen leipoa ruuneberejä, vaikka edelleen on "leipomiskielto" voimassa.. Tein kylläkin vain säälittävät 8 kpl kera innokkaan 2,5v avustajani, joista ei paljoa kilot karttuneet :D

En ole suuri hillon ystävä, joten hilloa ei kaapeista löytynyt. Pakasteesta löytyi sen sijaan pikkuisia metsävattuja, joita pojan kanssa sydämen muotoisten (ei sekään kohta mennyt siis oikein ;)) torttujen päälle ripoteltiin ja ruokotomusokerisydämet vielä ympärille. Illalla teki kyllä mieli leipoa toinen satsi iltamursuamiseksi.. mutta sain hillittyä itseni;D

Pakkasta on meinannu olla tässä viime aikoina.... No tänään onneksi päästiin vauvelinkin kanssa kunnolla ulos, ilman michelinukko-meininkiä..

Aurinkoista viikkoa! :)