4-vuotiaani paloautokakku ja merirosvolaivavoileipäkakku :)

4-vuotiaani pyysi synttärikakuksi paloautokakkua - ja sen sai. Autosta tuli "hieman" leveä ja yhdeltä yöllä valmistuttuaan, eivät energiat riittäneet enää kummempaan hifistelyyn. :-p

Sankari itse juoksi aamulla suoraan jääkaapille ja tuli sitten sanomaan, että "äiti, kato kävin jääkaapilla ja mun silmät meni nääääin isoksi kun näin sen kakun". :D Kelpasi siis mussukalle, joten yön valvominen unohtui. <3

Kakkupohjat olivat luomuja, kolmen munan kakkuja, joissa myös 50g voita+desi maitoa kiehuvan kuumana vaahtoon lisättynä, sekäpä toisessa kaakaojauhoja myös. Pohjia laitoinkin kakkuun sitten vuorotellen kaakao- ja tavisversiota.
Täytteet oli yksinkertaisia; viimeiset viime kesän mansikat pakasteesta, luomukermavaahto, mascarponejuusto ja valkosuklaapaloja. Kostutettu luomumaidolla ja pakastemansikoiden mehulla. Päällys marsipaania.

Merirosvolaivakakku oli toinen vaihtoehto, joten siitä tein sitten yksinkertaisen voileipäkakkuversio.

Täytteeseen tuli luomupaprikaa, -tomaatteja, -porkkanaa, fetaa, pestoa ja yrttituorejuustoa, mascarponea ja liraus luomumaitoa. Tää ois saanu olla isompi, sillä suurin osa vieraista oli aikuisia, mutta välillä näinpäin. Yleensä teen kaikkee aina ihan liikaa. Tällä kertaa tarjolla kuitenkin vain yksi makea kakku, eikä täytekakun lisäksi juustokakkua tms niinkuin yleensä.

Tarjolla myös ihania mieheni tekemiä pasteijoita, joissa sisällä mm. linssejä, perunaa, sipulia, valkosipulia ja maustehia.


Seuraavana päivänä matkusteltiinkin Suomen halki mummolaan, ja mukana matkusti myös paloauton takaosaa sekäpä pasteijoita. :) Luvassa ensi viikolla synttärit vol 2.

Kahtellaan, mitä sinne tulee luvattua... ;)