En laita tarkkoja määriä, kun tein tosi ison satsin, mutta siis seuraavia aineksia tarvitset
Pottuja elikkä peru-noita
Porkka-noita
Linssejä
Siemeniä
Ruokakermaa
Mausteita
Keitä porkkanat ja perunat kypsiksi. Älä heitä keitinvettä pois! (Liota ja) Keitä linssit erillisessä kattilassa, jos et halua soseuttaa niitä samalla kasvisten kanssa. Lisää yrtit lopuksi ja muut mausteet ja halutessasi ruokakerma. Suurusta tarvittaessa. (Älä keitä kaikkia vitamiineja pois!)
Paahda siemenet (minulla oli sekoitus, jossa mm. kurpitsan ja auringonkukan siemeniä) pannulla ja ripottele keiton päälle.
Ps. Vähennämme taas entisestään maitotuotteita perheessämme, siksi tässäkin ruoassa kasvispohjainen ruokakerma. Jos haluat tietää miksi, mene esim. wwf.fi/ruoka :)
Pps. Seuraavasta kokkailusta/leipomuksesta alkaen lasken tekosilleni myös hiilijalanjäljen mindo.fi nettisivuilla - laske sinäkin, ja katso mitkä ilmastovaikutukset kokkailuillasi on!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti