Itsetehty luomunokkosavokadolevite (margariini)

Nyt vihdoin saatiin aikaiseksi tehdä itse margariinia, kun ei enää pitkään aikaan ole innostanut kaupan yliprosessoidut lisäainetöhnät.
Tahini tai vaikkapa erilaiset pähkinälevitteet ovat hyviä, sillä esim. tahinissa on hurjan paljon kalsiumia ynnämuita tärkeitä aineita pähkinälevitteistä puhumattakaan. Helppoa ja hyvää!

Mieheni teki ekan erän ja tässä jo toinen erä nokkoslisällä.

Periaate, että noin puolet ja puolet voita ja puolet kasviöljyä. Tähän tuli luomuvoita ja luomuavokadoöljyä ja vielä kuivattua nokkosta sekaan. Kuvassa myös ihanaiset perunarieskat. 
n. 200g         luomuvoita
2-2,5dl         luomukasviöljyä, vaihtoehtoja vaikka sun mitä
yrttejä tms. mauksi

Anna voin pehmentyä ja lisää siihen haluamaasi öljyä tai kaikkia mahdollisia öljyjä ja yrttejä ja sekoita takaiseksi pienellä vispilällä tai koneellisin voimin. Jääkaappiin kovettumaan.